Cèpes séchés (30 g)
Cèpes séchés Champi Lozère Les cèpes de Champilozère inspirent confiance dès le premier regard : de grandes lamelles saines et régulières, sans un trou de ver. On a tout de suite envie de cuisiner...
View ArticleMousserons séchés (30 g)
Mousserons séchés Champi Lozère Le petit mousseron des prés lozériens, si discret qu’il soit, est une bombe de saveur et d’arôme, surtout quand il est séché de façon artisanale. Réhydratez-le 30...
View ArticleGirolles séchées (30 g)
Girolles séchées Champi Lozère Ces girolles sont ramassées et séchées en Lozère. Leur parfum délicieux et fruité vous inspirera de nombreuses préparations : dans des plats mijotés avec viande ou...
View ArticleMélange forestier, garniture de champignons sylvestres (30 g)
Mélange forestier Champi Lozère Cèpes, trompettes-des-morts et chanterelles en tube sont ramassés en Lozère et séchés artisanalement pour obtenir cette garniture qui vous permet de découvrir...
View ArticleMorilles séchées (30 g)
Morilles séchées (30 g) Champi Lozère Ramassées et séchées en Lozère, ces morilles entières sont superbes, de forme régulière et très aromatiques. Réhydratez-les et ne jetez pas l’eau de trempage,...
View ArticleTrompettes de la mort séchées (30 g)
Trompettes séchées Champi Lozère La trompette-des-morts, malgré son nom (parfois décliné en « trompette-des-Maures »), est un champignon taquin : on peut arpenter les bois pendant des heures sans la...
View ArticleChanterelles à tubes séchées (30 g)
Chanterelles à tubes séchées (30 g) Champi Lozère La chanterelle en tube (Cantharella tubaeformis) est un champignon un peu sous-estimé, et nous, à Culinaries, on n’a toujours pas compris pourquoi, car...
View ArticleShiitakés séchés (30 g)
Shiitakés séchés (30 g) Champi Lozère Cette petite boîte contient 30 g de shiitakés (lentins du chêne) séchés. Les champignons sont cultivés en Lozère et séchés par Champi Lozère. 10 g de shiitakés...
View ArticlePleurotes séchés (30 g)
Pleurotes séchés (30 g) Champi Lozère Ces pleurotes (Pleurotus ostreatus) sont des champignons produits en Lozère, déshydratés et distribués par Champi Lozère. Provenant de la champignonnière d’Allenc,...
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